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पेरिस, फ्रांस

ठीक है, जैसे मैं पेरिस में एक और रात को हुइटररी रेजिस में सीप खाए बिना जाने दे रहा था। मैं आपको बताता हूं, अगर कोई मुझसे पूछता है कि मैं अपना आखिरी भोजन क्या चाहता हूं, तो मैं उन्हें 18 बताऊंगा स्पेशल डे क्लैरिस नंबर 3, इतना मीठा और ठंडा और रसीला, ब्रेड, ब्रेटन बटर, और उस लिसन मस्कडेट का एक कैफ़े। इस धरती पर कोई बेहतर भोजन नहीं है, अगर आप मुझसे पूछें। और मेरा मतलब है कि।

सियोल का एक कोरियाई दंपति सामने की ओर खदान के पास टेबल पर बैठा। उन्होंने मिसेज रेजिस को सर्वर से कहा, "मुझे इन आने के लिए एक घंटे इंतजार करना पड़ा, लेकिन अब जब मैंने समाप्त कर लिया है, तो मैं इसके लायक था।" मेरे समाप्त होने के बाद, मैंने श्रीमती रेजिस को बताया कि उनके Marennes d'Oleronअस्वाभाविक रूप से स्वादिष्ट थे, और पेरिस के सभी में उनका पसंदीदा स्थान था। वह मुस्करा दी।

"इतने सारे लोग हमें बताते हैं, विशेष रूप से आप अमेरिकियों!" उसने कहा। "मुझे पता नहीं क्यों, लेकिन यह सुनने में अच्छा है।"

मैं आपको बता रहा हूं, प्रिय पाठक, यदि आपके पास कच्चे कस्तूरी का स्वाद है, तो आप जितनी जल्दी हो सके Huitrerie Regis में पहुंचें।

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