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क्या स्थायी कृषि स्थायी है?

रोनाल्ड बेली के पास इस सवाल पर एक पोस्ट है, जिसमें वह जेना फेडरॉफ की आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थों का बचाव करने और जैविक खेती के लिए धक्का की आलोचना करते हैं। मेरे पास पहले मुद्दे के बारे में कहने के लिए बहुत कुछ नहीं है, सिवाय इसके कि एक प्रयोगशाला में होने वाले आनुवांशिक संशोधन स्पष्ट रूप से उस तरह के झुंड में अलग-अलग हैं जो "सभी विकास का आधार" हैं - लेकिन जो भी हो वास्तव में मेरे शौक-घोड़ों में से एक नहीं।

लेकिन दूसरा मुद्दा कम से कम किसी तरह का है, हालांकि यह ऐसा नहीं है कि मैंने कहीं भी बहुत सावधानी के साथ इसके बारे में ज्यादा वास्तविक प्राधिकारियों से बात की हो। वर्तमान मामला विशेष रूप से कठिन है, जब से - जैसा कि मैंने पहले संकेत दिया है - मैं केविन कार्सन के आश्चर्यजनक रूप से इस मामले में लेने के लिए इच्छुक हूं, मैं भी सब कुछ वैज्ञानिक के बारे में बेली को स्थगित करने के लिए एक नियम के रूप में हूं। तो मैं यहाँ क्या करने जा रहा हूँ, वह जो कुछ कहता है, उसके बारे में कुछ सवाल उठाता है (या खुशी से फेडरॉफ़ को यह कहते हुए उद्धृत करता है)।

यहाँ दावा है कि वास्तव में मुझ पर कूद पड़ा (वह फेडरॉफ़ को उद्धृत कर रहा है):

अगर हर कोई जैविक खेती में बदल जाता है, तो हम पृथ्वी की वर्तमान आबादी का समर्थन नहीं कर सकते हैं - शायद आधा।

मैं इसके लिए समर्थन देखना पसंद करूंगा, क्योंकि यह मुझे उसी तरह के हाइपरबोले के रूप में मारता है, जो लोगों को यह कहने के लिए प्रेरित करता है कि ग्लोबल वार्मिंग का परिणाम एक और महान बाढ़ से कम नहीं होने की गारंटी है। (निश्चित रूप से सभी लोगों के रॉन बेली को पता है कि मैं किस बारे में बात कर रहा हूं।) और जो मैं वास्तव में साहित्य के बारे में जानता हूं, वह बहुत बड़ा है: उदाहरण के लिए, 2002 मेडर और अन्य कागज ($) है कि मैं अपने में उल्लेख किया है टीएसी टुकड़ा जैविक और पारंपरिक पैदावार के बीच 20% का अंतर रखता है, और थोड़ी देर में कई पेपरों पर एक त्वरित नज़र डालते हैं जो वाइडर का हवाला देते हैं और अन्य इससे भिन्नता का एक अच्छा सुझाव देता है (मैं 10-40% से कहीं भी आंकड़े देखता हूं), मुझे लगता है कि फेडरॉफ़ जो यहां बना रहा है, उसके दावे के लिए कोई ध्वनि सबूत नहीं है। जैसा कि मैंने कहा, हालांकि, मैं कोई विशेषज्ञ नहीं हूं।

दूसरे, हालांकि, यह धारणा कि हमें इस चर्चा को आगे बढ़ाते हुए पूछना चाहिए कि क्या होगा हर (जिसके द्वारा मैं इसे लेता हूं फेडरॉफ का मतलब है हर करंट किसान) ने जैविक खेती को एक लाल जड़ी बूटी है। जैविक खेती के लिए पूरी तरह से संभव है, भले ही यह हर किसी के लिए सही बात न हो, और कोई भी वास्तविक प्रभाव वाला कोई भी व्यक्ति नहीं है जो बाद के पैमाने पर किसी भी चीज के लिए आंदोलन कर रहा हो। वास्तव में, हमारे पास अभी जो व्यवस्था है, वह स्पष्ट रूप से बड़े, औद्योगीकृत उत्पादकों को पुरस्कृत करती है बजाय छोटे पैमाने पर और जैविक वाले, और इसलिए जैविक खेती के लिए सबसे अच्छा मामला वह है जो केवल मांग करता है कि सब्सिडी को वापस ले लिया जाए और खेल के मैदान को समतल किया जाए: यह केवल इस तरह से है कि बाजार, जैसा कि सरकार का विरोध करता है, निर्णय ले सकता है किस प्रकार की खेती सबसे अच्छी तरह है।

अंत में और संबंधित, क्या बड़ी बात है? मुझे पता है कि बेली को हमेशा कबाड़ विज्ञान के लिए अपनी आंख मिल गई थी, और इसमें कोई संदेह नहीं है कि जैविक खाद्य पदार्थों द्वारा जो कुछ भी तैयार किया जाता है वह सिर्फ इतना ही है। लेकिन बड़ी कृषि की अपनी पूर्वाग्रह भी है, और यह मुझे अजीब लगता है कि बेली जैसे एक उदारवादी को देखने के लिए अजीब बात है कि इस तथ्य के बारे में व्यंग्यात्मक रूप से उत्साहित हैं कि "बुश प्रशासन में कोई व्यक्ति फेडरॉफ ने सचिव राइस को रक्षा विज्ञान की सलाह दी है जब वैज्ञानिक सहमति हो रही है (अतिशयोक्तिपूर्ण रूप से) बचाव एक ऐसा है जिसे अरबों डॉलर के कॉरपोरेट हितों और दशकों की सरकारी सब्सिडी, विनियमों और इसके पीछे आधिकारिक बयानबाजी का बल मिला है। आजादी के लिए जो कुछ भी हुआ?

Ack, मुझे ऐसा लग रहा है कि मैं यहाँ सिर्फ जुगाड़ कर रहा हूँ। लेकिन यह है कि ब्लॉग के लिए, सब के बाद कर रहे हैं। मूंगफली गैलरी से कोई इनपुट?

ADDENDUM: दो और बिंदु:

  1. वर्तमान में 150 मिलियन एकड़ से अधिक ईडीआईटी है: जो कि दाहिने के करीब भी नहीं है, लाजिमी है - यही है संपूर्ण अमेरिका में मकई और उम, सोयाबीन उगाने में एकड़ की संख्या। अभी मुझे वे नंबर नहीं मिल रहे हैं जिनकी मुझे तलाश है, लेकिन मेरे लिखने में टीएसी टुकड़ा मैं किसी तरह "लाखों" में के रूप में प्रासंगिक acreage की गणना की। किसी भी मामले में मैं इसे लेता हूं कि मैं जिस बिंदु पर गाड़ी चला रहा हूं वह पर्याप्त स्पष्ट है। इथेनॉल उत्पादन के लिए समर्पित अमेरिकी फसल की। निश्चित रूप से खाद्य वस्तुओं के विकास के लिए उस पर कुछ स्विच करने से कुछ कम पैदावार की भरपाई होगी जो जैविक खेती के लिए बहुत व्यापक कदम के साथ आएगी। अद्यतन: टिप्पणियों में, हम 15 मिलियन एकड़ के आसपास के क्षेत्र में एक संख्या पर चक्कर लगा रहे हैं।
  2. जैविक खेती के तरीके "पारंपरिक" लोगों की तुलना में बहुत कम ऊर्जा का उपयोग करते हैं, और रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों पर बिल्कुल भी भरोसा नहीं करते हैं। (द मादर और अन्य कागज 47-66% पर ऊर्जा इनपुट, और 3% पर कीटनाशक का उपयोग करता है।) विशेष रूप से तेल से आने के लिए कठिन हो जाता है, ये अंतर स्पष्ट रूप से महत्वपूर्ण हैं, भी।

यही मेरा विचार है।

(फ़्लिकर जामसी के माध्यम से छवि।)

वीडियो देखना: सथय कष और वसत शसतर Permaculture Vs Vastu Science (अप्रैल 2020).

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